22
Oct
Oct
Ratatouille Nicoise-ийн тухай: Ratatouille (/ˌrætəˈtuːi/RAT-ə-TOO-ee, франц: [ʁatatuj] (сонсох); Окситан: ratatolha[ʀataˈtuʎɔ] (сонсох)) нь Францын прованс гаралтай шарсан, заримдаа улаан, шарсан хоол юм. to as ratatouille niçoise (Франц: [niswaz]). Жор, хоол хийх хугацаа нь маш өөр боловч нийтлэг найрлагад улаан лооль, сармис, сонгино, хулуу (цуккини), хаш (хаш), чинжүү (хонхны чинжүү), энэ бүс нутагт түгээмэл байдаг навчит ногоон ургамлын зарим хослол орно. Гарал үүсэл Ratatouille гэдэг үг нь Окситан хэлний ratatolha-аас гаралтай бөгөөд франц хэлний ratouiller болон tatouiller-тэй холбоотой бөгөөд "өдөөх" гэсэн утгатай touiller үйл үгийн илэрхийлэл юм. Сүүлээс хойш […]
