2022 оны хамгийн шилдэг хуулбар Техасын Roadhouse чинжүү жор

Техасын Роудхаус Чилли нь энгийн эсвэл албан ёсны аль ч уулзалтыг амтлах нь дамжиггүй.

Texas Roadhouse Chilli-ийн жор бол дэлхийн хамгийн сайн хадгалагдсан нууцуудын нэг юм. Гэхдээ энэ нь намайг өөрийнхөө бүтээлийг дахин бүтээхэд саад болохгүй бөгөөд энэ нь анхны оролдлогын дараа анхны хувилбарыг танд сануулах болно гэж би бодож байна.

Би чамайг удаан хүлээлгэхгүй. Бид ямар материал бэлтгэх хэрэгтэйг олж мэдье! (Texas Roadhouse Chili жор)

Бидэнд юу хэрэгтэй вэ?

Энэхүү хоолыг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 2 фунт үхрийн махны шөл (та үхрийн мах хэрэглэж болно)
• Ургамлын тос
• 1 лааз хар шош (хэрэв та шошонд дургүй бол үүнийг алгасах)
• Сармисын 2 хумс
• 1 шар эсвэл цагаан сонгино
• 1 аяга буталсан улаан лооль
• ¼ аяга жалапенос
• 2 халбага кошер давс
• 1 ½ cumin
• 1 халбага нунтаг чинжүү
• 1 халбага бор элсэн чихэр
• 1 халбага утсан паприка
• 1 халбага цуу
• 1 халбага Итали амтлагч
• 1 халбага бор элсэн чихэр
• 1 аяга Чеддар бяслаг

Та дээрх орцуудаа өөрийн сонголт эсвэл порцын тооноос хамааран тохируулж болно. (Texas Roadhouse Chili жор)

Техасын Роудхаус чинжүүг хэрхэн хийх алхам алхмаар жор

Саванд Texas Roadhouse чинжүү хийх хэцүү ажил мөн үү? Үнэхээр биш. Таван үе шаттай жорыг дагаж өөрийн амтанд тохирсон амттай оройн хоол бэлдээрэй.

Алхам 1: Махаа хазах хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв та үхрийн мах хэрэглэх гэж байгаа бол түүнийг нилээд жижиглэсэн эсэхийг шалгаарай. Савыг халааж, тос нэмнэ. Савыг халуун болсны дараа мах нэмнэ. Махыг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь чанаж болгоно.

Алхам 2: Хар шош, сонгино, сармис, жалапено зэргийг үргэлжлүүлэн нэмнэ. Найрлага нь жигд болтол холино. Холимогийг 2-3 минутын турш буцалгана.

Алхам 3: Улаан лоолийг нэмээд шүүсийг нь гаргахын тулд жигд холино. Соус өтгөрдөг бол галыг багасгана.

Алхам 4: Саванд халуун ногоо нэмээд амтлаарай. Өтгөрүүлэх хүртэл дахин 10 минут буцалгана.

Алхам 5: Дээрээс нь cheddar бяслаг цацаж, халуунаар үйлчил.

Бэлтгэхэд 10 минут зарцуулдаг бол хоол хийх процесс нь 25 минут болдог.

Дэлгэрэнгүй мэдээллийг та энэ видеог үзэж болно:

Би Техасын Роудхаус Чилид юугаар үйлчлэх ёстой вэ?

Pepper нь янз бүрийн гоёл чимэглэлийн зориулалттай маш сайн компани байж болно. Энд та авч үзэх боломжтой зарим сонголтууд байна. (Texas Roadhouse Chili жор)

Жигнэсэн төмс

Жигнэсэн төмс нь бага зэрэг шаржигнууртай арьстай бөгөөд тамхи татдаг сайхан амтыг ялгаруулдаг. Таны амтыг идэвхжүүлэхийн тулд тэдгээрийг энгийн эсвэл Чеддар бяслаг эсвэл гахайн махаар дүүргэж болно. Сэрээ болон зүсмэл чинжүүгээ дүрвэл энэ хоёр хэрхэн зохицож байгааг та гайхах болно. (Texas Roadhouse Chili жор)

Начос

Чилитэй хамт үйлчилдэг хамгийн түгээмэл найрлага бол яах аргагүй начо юм. Үйрмэг, амттай начо нь ямар ч усанд дүрэх эсвэл салса хийхэд тохиромжтой, мөн Техасын Роудхаус Чили нь онцгой тохиолдол биш юм. (Texas Roadhouse Chili жор)

Эрдэнэ шишийн талх

Начостой төстэй боловч илчлэг багатай шаржигнууртай эрдэнэ шишийн талх нь таны анхаарах маш сайн сонголт юм. Чинжүүний халуун ногоотой амтыг тэнцвэржүүлэхийн тулд давсалсан нь дээр. (Texas Roadhouse Chili жор)

Coleslaw

Хэрэв та ногоонд дуртай бол coleslaw нь таны хувьд хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Энэхүү хачир нь маш хурдан бөгөөд хийхэд хялбар байдаг. Үүний гол найрлага нь байцаа, холих, холихын тулд нимгэн хэсэг болгон хуваасан. Чилитэй хамт үйлчлэхэд улаан чинжүүний амтанд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй тул улаан чинжүүний салатанд амтлагч нэмэхгүй байхыг зөвлөж байна. (Texas Roadhouse Chili жор)

Ногоон салат

Калорийн хэрэглээгээ багасгахыг оролдож байна уу? Шинэхэн ногоон салаттай гар хийцийн чинжүүгээ идээрэй. Энэ хоёр нь гайхалтай хослол бөгөөд таныг ханасан мэдрэмжийг төрүүлдэг.

Хэрэв та шанцайны ургамал, байцаанаас гадна шинэ зүйл хайж байгаа бол бууцай, аругула, интоорын улаан лооль, байцаа, авокадо зэргийг туршиж үзээрэй. (Texas Roadhouse Chili жор)

Тортилла чипс

Хэрвээ та өөрөө хоол хийх завгүй байгаа бол хамгийн ойрын дэлгүүрээс ууттай тортилла чипс аваарай. Эдгээр гурвалжин хэлбэртэй чипс нь чипс дуусч, найз нөхөд чинь чинжүүгээ авахаар ирэхийг мэдэх үед таны аврагч болно.

Энд нэг зөвлөгөө байна - танд халбага хэрэггүй, чипсийг шууд гашуун идэж болно. Гэртээ жинхэнэ Мексикийн туршлага. (Texas Roadhouse Chili жор)

гоймон

Гоймон нь юутай ч сайн зохицдог гэвэл хэтрүүлэг болохгүй бөгөөд чинжүү нь онцгой тохиолдол биш юм. Гоймонгоо буцалгасны дараа чинжүүтэйгээ хольж энгийн хэрнээ амттай гар хийцийн оройн хоол идээрэй. (Texas Roadhouse Chili жор)

Маргарита

Сүүлчийн халбага чинжүүгээ нэг аяга маргаритагаас илүү төгс дуусгах зүйл байхгүй. Маргарита бол cayenne чинжүүгийн гашуун байдлыг тэнцвэржүүлэхэд тусалдаг сэргээгч юм.

Багц нь захаас нь давстай амт, агаваас чихэрлэг амт, нимбэгний амтат амт, жүржийн ликёрын чимх цитрустай текилагийн гашуун амт зэргийг агуулсан. Нэг балгавал таны амт мэдрэхүй удахгүй бүрэн сэргэх болно. (Texas Roadhouse Chili жор)

Техасын Роудхаус Чили хийхэд хэрэгтэй зарим зөвлөмжүүд

Эдгээр зөвлөмжүүд нэг л өдөр хэрэг болох тул алгасаж болохгүй - эдгээр нь Техасын Роудхаус дахь төгс амтат чинжүүний түлхүүр юм. (Texas Roadhouse Chili жор)

Хадгалах ба халаах

Хэрэв та дүүргэж, бүх чинжүүгээ дуусгаж чадахгүй бол дараа нь хадгалах боломжтой. Үлдэгдэл чинжүүг хөргөгчинд 3-5 хоног хадгалахад амттай байдаг. Тэд хөлдөөгчид 3 сараас дээш хугацаагаар хадгалагдах боломжтой гэдгийг мэдээд та гайхаж магадгүй юм.

Дахин халаахад та зуух, тогоо эсвэл удаан агшаагч ашиглаж болно. (Texas Roadhouse Chili жор)

Халууныг амтлаарай

Чили чиний хүссэн шиг халуун ногоотой биш юм шиг санагдаж байна уу? Хурц байдлыг нэмэгдүүлэхийн тулд нэг халбага эсвэл хоёр цуу нэмнэ. Хэрэглэх зарим сонголтууд энд байна: цагаан цуу, бальзамын цуу эсвэл алимны цуу. Энэ хангалттай биш гэж үү? Улаан лоолийг чанаж байхад саванд шар айраг хийнэ. (Texas Roadhouse Chili жор)

Бүтэцийг сайжруулах

Хэрэв таны чинжүү хэтэрхий шүүслэг байвал эзэлхүүнийг нэмэгдүүлж, нягтралыг өтгөрүүлэхийн тулд илүү их үхрийн мах нэмж өгөхийг бодоорой. Бүтэцийг сайжруулахын тулд та шарсан ногоо хэрэглэж болно, мөн 10 минутаас илүү буцалгахаа бүү мартаарай. (Texas Roadhouse Chili жор)

Өөрчлөлтүүд таны сонголт

Ялангуяа хоол хийхдээ хайрцагнаас гадуур бодох нь үргэлж хөгжилтэй байдаг. Энд таны тусгай сонголтуудын хэд хэдэн хувилбарууд байна.

Үхрийн мах

Үхрийн мах эсвэл чанасан мах гэсэн Texas RoadHouse улаан чинжүүний жорын аль нь хамгийн тохиромжтой вэ гэсэн ширүүн маргаан өрнөж байна. Хоёр сонголт хоёулаа сайн ажилладаг, гэхдээ сүүлийнх нь илүү амттай амтыг авчирна гэдэгт би итгэдэг. Чанасан махны зажлууртай бүтэц нь миний хувьд бас давуу тал юм.

Харин үхрийн маханд дургүй бол яах вэ? Үүнийг цацагт хяруул, тахиа эсвэл хиамаар солино. Бүгд таны амтанд хэдэн цагийн турш үлддэг амттай амтыг бий болгоно. (Texas Roadhouse Chili жор)

Амтлагч

Анхны жор нь улаан чинжүүний ширхэгээс утаатай боловч гайхалтай үнэртэй гэдгээрээ алдартай. Тэд энэ хоолыг амжилтанд хүргэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Гэхдээ бусад амтлагч нь таны сонголтоос хамаарна, гэхдээ та бага зэрэг cumin, утсан улаан чинжүү, улаан чинжүү, улаан чинжүү зэргийг хүлээж болно. Эдгээргүйгээр, Техасын Roadhouse Чили авах боломж OG Энэ нь тийм биш байх болно. (Texas Roadhouse Chili жор)

Цагаан хоолтнуудад зориулав

Махны эсрэг үү? Санаа зовох хэрэггүй, бүх зүйл шийдэлтэй байдаг. Хэрэв та цагаан хоолтон бол махыг бусад ногоогоор солино. Миний зарим зөвлөмж энд байна:

• хулуу: Энэ ногоо нь А, В6, С зэрэг маш олон витаминаар дүүрэн байдаг. Бэлтгэх, тайрах, голыг нь авах. Дараа нь та тэдгээрийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, саванд шууд нэмж эсвэл хоёр хэсэгт хувааж болно.
• Амтат төмс: Амтат төмс нь таны чинжүүтэй савыг шулуун нуруунд байлгахад тусална. Би тэднийг буцалгахгүй байхыг зөвлөж байна, эс тэгвээс амтаа алдах болно. Тэд сайхан, жигд байхын тулд зууханд жигнэх нь хамгийн сайн арга юм. Ийм чихэрлэг, исгэлэн хослолыг хэн эсэргүүцэх вэ?
• Бусад төрлийн шош: Сонголт нь өргөн, тухайлбал, вандуй, сэвэг зарам эсвэл шош. Та янз бүрийн төрлийн шошыг хольж болно! "Хэт олон шош" гэж байдаггүй.

Өөр хүнсний ногоо санаж байна уу? Боломжтой бол шанцайны ургамал мэдэгдээрэй! (Texas Roadhouse Chili жор)

Техасын Роудхаусын тухай

Техасын Роудхаусын амтат улаан чинжүүний гарал үүслийг дурдахаа мартвал би маш их санаж байна. Та үүнийг Техас мужид төвтэй гэж таамаглаж магадгүй ч үнэндээ Индиана мужид төвтэй бөгөөд одоогоор АНУ-д 600 гаруй салбартай (2021 оны XNUMX-р сарын байдлаар).

Ресторан нь Техас болон баруун өмнөд хоолны чиглэлээр мэргэшсэн; тэд стейк, хавирга, тахиа, далайн хоолоор үйлчилдэг. Тэдний нэрийн хуудас болох Техасын Роудхаус амтат чинжүү нь таны хоолны дуршлыг шууд ханах баталгаатай амттай амтаараа олны анхаарлыг татжээ.

Нууц жор болон түүний цаад тархи олон жилийн туршид агуу нууц хэвээр үлджээ. Энэ хүн хэн ч байсан надад болон бусад олон хүнд гэртээ амны хөндийн таашаал авчрах урам зориг өгсөнд нь (хэд хэдэн бүтэлгүй оролдлого хийсэн ч) талархахгүй байхын аргагүй.

ТАХ

Чамайг энд байхад хариулагдаагүй асуултууд байгаа гэдэгт итгэлтэй байна. Цааш хайх хэрэггүй, энэ хэсэг таны төөрөгдлийг арилгахад тусална.

Нэмэлт зөвлөмжүүд

Та хэр их хоол хийх туршлагатай байсан ч таны чинжүү 3-4 хоногийн дараа аажмаар амт чанараа алддаг. Хэрэв та үүнийг сэргээхийг хүсвэл дараах зөвлөгөө байна: Хайруулын тавган дээр бага зэрэг эрдэнэ шишийн будаа нэмж, тууштай байдлыг нь нэмэгдүүлнэ. Хэрэв амт нь танд чухал бол шинэ улаан лооль нэмнэ. Хэт их бүү тавь - та чинжүүгээ улаан лоолийн соус болгохыг хүсэхгүй байна!

Энэ нийтлэлийн дараа та Техасын Роудхаус чинжүүг өөрийн гараар хоол хийх талаар хэрэгтэй мэдээлэл олж авсан гэж найдаж байна. Та өөр зөвлөгөө мэдэх үү эсвэл жороо надтай болон бусад уншигчидтай хуваалцахыг хүсч байна уу? Доор сэтгэгдэлээ үлдээгээрэй, энд тавтай морил.

Түүнчлэн, хавчихаа бүү мартаарай/Хавчуурга руу ирж орно уу блог илүү сонирхолтой боловч анхны мэдээлэл авахыг хүсвэл. (Архи ба усан үзмийн шүүс)