Tag Archives: су

Sous Vide Corned үхрийн мах - Гэгээн Патрикийн уламжлалт хоол

Sous Vide Corned үхрийн мах, Sous Vide, Corned үхрийн мах

Хүнсний бүтээгдэхүүн ба үхрийн махны тухай: Хүнсний бүтээгдэхүүн нь организмын тэжээллэг байдлыг хангах зорилгоор хэрэглэдэг аливаа бодис юм. Хоол хүнс нь ихэвчлэн ургамал, амьтан, мөөгөнцөрөөс гаралтай бөгөөд нүүрс ус, өөх тос, уураг, витамин, эрдэс бодис зэрэг чухал тэжээллэг бодис агуулдаг. Уг бодисыг организм шингээж, эсээр нь шингээж энерги өгөх, амьдралыг хадгалах эсвэл өсөлтийг өдөөдөг. Янз бүрийн амьтдын өвөрмөц бодисын солилцооны хэрэгцээг хангадаг өөр өөр хооллох зан үйлтэй байдаг бөгөөд ихэвчлэн […]

О янда тогло!