Сүү ба жүржийн шүүсний жор

Яагаад гэдгийг мэдэхгүй ч сүүг жүржийн шүүстэй холих дуртай. Энэ бол миний ажил!

Жүржийн шүүс нь хүчиллэг бөгөөд хурдан шингэдэг. Харин сүүнд уураг их агуулагддаг тул шингэхэд хэцүү, илүү их цаг зарцуулдаг. Хэрэв та энэ хоёрыг холивол сэтгэл сэргээсэн ундаа авна.

Өнөөдрийн нийтлэлд би Морир Сонандо, Оранж Жулиус зэрэг эрүүл, алдартай 2 жорыг хуваалцах болно. Хэрэв та эдгээр энгийн хэрнээ амттай жорыг хэрхэн бэлдэж сурахыг хүсвэл цааш уншаарай.

Үүнийг хэлэхэд, энэ хослолын талаар илүү ихийг мэдэж, ундаа ууцгаая. (Сүү ба жүржийн шүүс)

Өглөө сүү уусан нь дээр үү, жүржийн шүүс уу?

Өглөө нь сүү эсвэл жүржийн шүүс уух нь дээр гэж олон хүн гайхдаг. Үнэн бол жүржийн шүүс, сүү хоёулаа эрүүл мэндэд тустай. Гэсэн хэдий ч тэд бас сул талуудтай.

Сүү нь их хэмжээний кальци агуулдаг бөгөөд таны пааланг гэмтээхгүй. Та өдрийн цагаар эрч хүч, эрүүл мэндийн ашиг тусыг хялбархан түгээх өглөөний цайтай шинэхэн ундаа авахыг хүсч байна.

Олон хүмүүсийн хувьд сүү, жүржийн шүүс хоёр нийтлэг сонголт байдаг. Ингээд сүү, жүржийн шүүс уухын давуу болон сул талуудыг нарийвчлан авч үзье. (Сүү ба жүржийн шүүс)

Жүржийн шүүс

Нэг аяга жүржийн шүүс нь 45 калори энерги агуулдаг. Мөн өдрийн турш шаардлагатай витамин С-ээр хангадаг. Мөн таны арьсанд зориулсан антиоксидант юм. Энэ нь таны арьсыг нарны аюултай туяанаас хамгаална. Үүнээс гадна жүржийн шүүс нь таны шүдийг бохирдлоос хамгаалдаг. (Сүү ба жүржийн шүүс)

Жүржийн шүүсийг хэт их хэрэглэх нь аюултай. Жишээлбэл, хэрэв та жүржийн шүүсийг долоо хоногийн ихэнх хугацаанд хэрэглэдэг бол энэ нь шүдний пааланд сөргөөр нөлөөлнө. Мөн шүдний паалангийн хүчлийг бууруулдаг. Үүнээс болж паалангын бүрээс нь муудаж эхэлдэг. (Сүү ба жүржийн шүүс)

Дэлгэрэнгүй мэдээллийг энэ видеог үзнэ үү:

Сүү

Нэг аяга сүү таны биед кальци, уургийн дутагдлыг нөхдөг. Гэхдээ энд буудагч байна. Мөн сүү нь хэт их идэхээс сэргийлж, жингээ хянахад тусалдаг. Хэрэв та өдрийн эхэнд сүү хэрэглэвэл бүх ядаргаа, ядрахаас сэргийлж чадна.

Гэсэн хэдий ч жүржийн шүүстэй адил сүү нь сул талтай байдаг. Жишээлбэл, хэрэв та ханаагүй өөх тос агуулсан тослог сүүг хэрэглэвэл чихрийн шижин, таргалалтын асуудалтай тулгардаг. Энэ төрлийн сүү нь зүрх судасны өвчнийг дэмждэг. Тиймээс өглөө нь бүтэн сүүнээс зайлсхий. (Сүү ба жүржийн шүүс)

Дэлгэрэнгүй мэдээллийг энэ видеог үзнэ үү:

Ялагч нь хэн бэ?

Сүү, жүржийн шүүс хоёулаа ашиг тус, хор хөнөөлтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч сүү нь шүдний пааланг гэмтээхгүй, кальцийг их хэмжээгээр хангадаг тул бид сүүг ялагч гэж хэлж болно.

Энэ нь жүржийн шүүсээс илүү ашигтай байдаг. Тиймээс цэвэр сүүний оронд органик сүү хэрэглэхийг хичээгээрэй. Энэ нь бета-каротин, антиоксидант, Е витамин, омега-3 тосны хүчлээр баялаг юм.

Хэрэв та жүржийн шүүсэнд сүүнээс илүү дуртай бол өглөө нь түүхий жүрж хэрэглэж, жүржийн шүүсийг хааяа ууж байгаарай шүдийг гэмтээхгүй. Та юуг илүүд үзэх вэ? (Сүү ба жүржийн шүүс)

Дэлгэрэнгүй мэдээллийг энэ видеог үзнэ үү:

Сүү, жүржийн шүүсийг холиход юу болдог вэ?

Сүү, жүржийн шүүс зэрэг уух нь эвгүй байвал эхлээд шүүсийг нь ууна. Сүү нь буфер, жүржийн шүүс нь хүчиллэг байдаг. Тиймээс сүү нь шүүсний хүчиллэгийг буфер болгоно.

Гэсэн хэдий ч энэ нь хариуд нь сүүг ааруултай болгодог. Эдгээр хоёр найрлагыг холих нь муухай харагдаж, амтгүй болно. Тиймээс, хэрэв та эмзэг ходоодтой бол энэхүү алдартай атлаа хачирхалтай хослолоос зайлсхий.

Шүүс, сүү хоёрыг холихын өмнө ижил температурт байлгах ёстойг анхаарна уу. Мөн энэ хослолыг бэлтгэсний дараа шууд уух хэрэгтэй. (Сүү ба жүржийн шүүс)

Дэлгэрэнгүй мэдээллийг энэ видеог үзнэ үү:

Сүү ба жүржийн шүүс: Танд зориулсан эрүүл 2 жор

Хэрэв та энэ хольцыг туршиж үзэх сонирхолтой байгаа бол дараагийн хоёр жорыг дагана уу. Морир Сонандо, Оранж Жулиус хоёр өөр. Гэхдээ аль аль нь сүү, жүржийн шүүс агуулдаг. Тэгээд хоёулаа сэтгэл сэргээдэг. (Сүү ба жүржийн шүүс)

Жор 1: Морир Сонандогийн жор

Morir Soñando бол Доминиканы зуны албан ёсны ундаа болох ёстой супер амттай ундаа юм. Үүнийг хийхэд амархан. Тиймээс та энэ алдартай ундааг цаг алдалгүй амтлах боломжтой. (Сүү ба жүржийн шүүс)

Жорын тухай

Morir Soñando нь бага найрлагатай ундаа бөгөөд бармен хийх тусгай ур чадвар шаарддаггүй. Тиймээс та энэ ундаанд цөөн хэдэн зүйлийг хялбархан өөрчилж, тохируулга хийх боломжтой.

Заримдаа би жороо өөрчилдөг бөгөөд зарим гэр бүлийн гишүүд, найз нөхдийнхөө тусгай хоолны дэглэм, хэрэгцээг хангах болно. Хэрэв таны гэр бүл эсвэл найз нөхдийн хүрээлэлд цагаан хоолтон байгаа бол цагаан идээгүй Морир Сонандо хийж өгөөрэй.

Стандарт сүүг цагаан будааны сүү, бүйлсний сүү, ванилийн сүү эсвэл өөр орлуулагчаар солино. Өөрчлөлт нь амтыг өөрчлөх болно. Гэсэн хэдий ч таны хайртай хүн ундаанаас таашаал авахгүй байх нь тийм ч их биш юм. (Сүү ба жүржийн шүүс)

Орц:

Хэрэв та хамгийн сэтгэл сэргээсэн ундаа хайж байгаа бол Морир Сонандогоос цааш хайх хэрэггүй. Энэ нь шинэхэн шахсан жүржийн шүүс, сүүний өтгөн холимог юм. Доорх жор нь 4 нэгжийг өгдөг.

• 6 том жүрж
• 2 шил мөс (300 гр)
• 1 халбага элсэн чихэр
• 1 1/2 аяга ууршуулсан сүү (360 мл)
• 1/2 халбага ванилийн ханд
• Чимэглэлийн зориулалтаар 1 том жүрж

Зааварчилгаа:

Жүржийг гараар шахаж эсвэл авсаархан шүүс шахагч ашиглана. Та ойролцоогоор 1 1/2 аяга шүүс авах хэрэгтэй. Саванд мөс нэмнэ. Мөсөн дээр элсэн чихэр, сүү, ваниллин хийнэ. Зөв холихын тулд хутгана.

Ус нэмээд холилдон, бага зэрэг хөөсөрхөх хүртэл байлгана. Дөрвөн аяганд тэнцүү хувааж, тус бүрийг улбар шар өнгийн дугуйгаар чимэглээрэй. Энэ ундааг нэн даруй уухыг зөвлөж байна. (Сүү ба жүржийн шүүс)

Дэлгэрэнгүй мэдээллийг энэ видеог үзнэ үү:

Би Морир Сонандод архи нэмж болох уу?

Та Morir Soñando-д архи нэмж болно. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол улаан эсвэл цагаан ром байх болно. Спиртийг жүржийн шүүстэй өөр саванд хольж, хойш тавь. Сүүг амтлагчаар цохиж дууссаны дараа ром болон жүржийн шүүсийг холино. (Сүү ба жүржийн шүүс)

Би энэ ундаанаас хэр их уух ёстой вэ?

Жүржийн шүүс нь ходоодны сүүг барьж, гэдэс базлах шалтгаан болдог гэсэн буруу ойлголт байдаг. Энэ санаа нь ямар ч нотлох баримтаар батлагдаагүй тул энэ нь бүхэлдээ үнэн биш юм.

Эмзэг гэдэстэй хүмүүс энэ ундааг ууж болохгүй, учир нь би "бүрэн" гэж хэлж байна. Мэргэжилтнүүд насанд хүрэгчдэд өдөрт 1-2 аяга шинэхэн жимс хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Тиймээс өдөрт 1-2 нэгж жүржийн шүүс, сүү хэрэглэхийг зөвшөөрнө. Хэрэв та эм ууж байгаа бол сүүнд агуулагдах кальци нь зарим эмэнд агуулагдах антибиотикийг холбодог тул энэ ундааг хоолны дэглэмээс хас. Мөн жүржийн шүүс уух нь зарим эмийг зохих ёсоор хэрэглэхэд саад болдог.

Энэ хослол нь таны биед мансууруулах бодис шингээхэд саад болж, урьдчилан сэргийлэх болно. Таны эм нь хэтрүүлэн хэрэглэх эрсдэлд хүргэж болзошгүй эсвэл ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй байж болно. (Сүү ба жүржийн шүүс)

Жор 2: Жүржийн Жулиусын жор

Жүржийн шүүс нь сүү, жүржийн шүүсний баяжмал, элсэн чихэр, ваниль, мөсний амтат холимог юм. Энэ нь смүүти биш, маш амттай учраас амттантай адил юм. (Сүү ба жүржийн шүүс)

Жорын тухай

Энэ ундааг 1926 онд Калифорни мужийн Лос Анжелес хотод Жулиус Фред зохион бүтээжээ. Гурван жилийн дараа Фридийн үл хөдлөх хөрөнгийн зуучлагч хүчиллэг усыг гэдэс дотрыг нь сааруулдаг найрлагыг бүтээж, өтгөн бүтэцтэй энэхүү ундаагаар үйлчилж эхэлжээ.

Орц:

Orange Julius нь таны гал тогооны нийтлэг найрлагаар хийгдсэн. Жүржийн шүүсний баяжмал нь үндсэн найрлага юм. Гэсэн хэдий ч хэрэв та хүсвэл жинхэнэ жимс хэрэглэж болно. Доорх жор нь 4 нэгжийг өгдөг. Нүдний шилээ жүржийн зүсмэлээр чимэхээ бүү мартаарай. (Сүү ба жүржийн шүүс)

• 1 ½ аяга мөс
• 1 аяга тослоггүй, 2% эсвэл бүтэн сүү (хэрэв та лактоз үл тэвчих эсвэл веган бол цагаан идээгүй эсвэл бүйлс/будаа/шар буурцагны сүү гэх мэт ургамлын гаралтай сүүг хэрэглээрэй)
• 6 унц хөлдөөсөн жүржийн шүүсний баяжмалын лааз
• 2 халбага ванилийн ханд
• ½ аяга) элсэн чихэр

Зааварчилгаа:

Ваниль, сүү холино. Энэ хоёрыг хутгагч руу хийж, сайтар холих хүртэл хүлээнэ үү. Дараа нь хөлдөөсөн жүржийн шүүсний баяжмалыг түрхээд дахин холино. Эцэст нь мөсөн шоо, элсэн чихэр нэмээд мөс хагарч, хольцыг өтгөрүүлэх хүртэл холино.

Хэрэв таны хольц хэтэрхий зузаан байвал нэг халбага ус нэмээд дахин холино. Жүржийн Юлиусаа дөрвөн аяганд хийж, сүрэл, сайхан амтаар үйлчил. (Сүү ба жүржийн шүүс)

Дэлгэрэнгүй мэдээллийг энэ видеог үзнэ үү:

Би Жүрж Жулиус руу архи нэмж болох уу?

Тийм ээ, та насанд хүрсэн Жүржийн Жулиусыг архигаар хийж болно. Холимог дээр ½ аяга архи нэмээд сайхан өнгөрүүлээрэй. Жүржийн шүүс нь ром, жинтэй хамт ажилладаг. Гэсэн хэдий ч энэ хольцонд архи хамгийн сайн ажилладаг.

Би энэ ундаанаас хэр их уух ёстой вэ?

Энэхүү ундаанд нэг лааз хийжүүлсэн ундаанаас ч илүү элсэн чихэр агуулагддаг бөгөөд жүржийн шүүсэнд агуулагдах шим тэжээл, витамин С дутагддаг. Orange Julius бол эслэг, уураг агуулаагүй чихрийн бөмбөг юм.

Тиймээс та хэт их хэмжээгээр авч болно. Нэг нь бүтэн өдрийн турш хангалттай байх ёстой. Мөн жүржийн шүүс нь хүчиллэг ихтэй тул хэт их уух нь таны шүдийг гэмтээдэг гэдгийг санаарай.

ТАХ

Хэрэв та өдөр бүр жүржийн шүүс уувал юу болох вэ?

• Жүржийн шүүсийг тогтмол хэрэглэх нь зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулж, үрэвслийг бууруулж, бөөрний чулуу үүсэх эрсдлийг бууруулж, эрүүл мэндэд тустай.

• Гэсэн хэдий ч жүржийн шүүс нь элсэн чихэр, илчлэгээр баялаг юм. Тиймээс аль болох бага хэмжээгээр ууж, 100% жүржийн шүүсийг сонгох нь дээр.

Жүржийн шүүсийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь ямар сөрөг нөлөөтэй вэ?

• Жүржийн шүүс нь витамин С агуулдаг тул хэт их витамин С (өдөрт 2,000 миллиграммаас дээш) авах боломжтой. Гаж нөлөө нь дотор муухайрах, суулгах, гэдэс дүүрэх, базлах, цээж хорсох, нойргүйдэх, толгой өвдөх зэрэг болно.

Жүржийн шүүс уусны дараа гэдэс яагаад өвддөг вэ?

Австралийн нэгэн судалгаагаар зарим хүмүүс жүржийн шүүсийг дааж чаддаггүй. Судалгаагаар "фруктозын шингээлт" гэж нэрлэгддэг өвчнөөр өвчилдөг хүмүүсийг олж тогтоосон. Энэ нь тэдний бие жимсний шүүсэнд агуулагддаг байгалийн сахарыг боловсруулахад хүндрэлтэй байдаг гэсэн үг юм.

Жүржийн шүүс, сүү амттай юу?

• Таны зэрэглэлээс хамаарна. Зарим хүмүүс энэ хослолыг амттай гэж боддог бол зарим нь дургүй байдаг. Энэ нь смүүти шиг амттай.

• Сүүний өтгөн бүтэц нь шүүсний хүчиллэгийг тэнцвэржүүлдэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та эмзэг ходоодтой бол энэ ундааг бүү хэрэглээрэй.

• Эсвэл жүржийн шүүсийг эхлээд ууж, сүүгээ хэрэглэхээсээ өмнө 20 минут хүлээх хэрэгтэй. Ходоодыг чинь хямрааж болзошгүй тул энэ хоёрыг андуурч болохгүй.

Та бүйлсний сүү, жүржийн шүүсийг хольж чадах уу?

• Хэрэв та цагаан хоолтон эсвэл лактоз үл тэвчих чадвартай бол сүү, жүржийн шүүс зэрэг сүү шаардлагатай бүх жороор ердийн сүүг бүйлсний сүүгээр сольж болно.

• Хэрэв та веган цөцгий хийж байгаа бол шүүс нь бүйлсний сүүг огтолж чадна гэдгийг санаарай. Гэсэн хэдий ч энэ нь смүүти хийхэд тийм ч сайн биш юм.

Би өлөн элгэн дээрээ жүржийн шүүс ууж болох уу?

• Харамсалтай нь өлөн элгэн дээрээ жүржийн шүүс уух нь хоол боловсруулах эрхтнийг хэт их ачаалдаг. Энэ нь таны гэдэс дотор амьдардаг сайн бактерийг эмх замбараагүй байдалд хүргэдэг. Жүржийн шүүс өглөөг эрч хүчтэй болгодог. Гэхдээ өлөн элгэн дээрээ уувал аюултай тул өглөөний цайны дараа уугаарай.

Үүнийг холино

Сүү, жүржийн шүүс өглөө таны эрч хүчийг нэмэгдүүлнэ. Та эдгээр хоёр найрлагыг тусад нь эсвэл хамт ууж болно. Аль аль нь давуу болон сул талуудтай.

Гэхдээ энгийн сүүнээс илүү омега-3 тосны хүчил, Е витамин агуулдаг тул органик сүүг сонгоод үзээрэй. Энэ хоёрыг хольсны дараа шууд ууна.

Энэ нь жүржийн шүүсний идэмхий нөлөөнөөс сэргийлж, тэжээллэг чанарыг өгдөг. Та энэ алдартай хольцыг хэрэглэж байсан уу? Энэ ундааны талаар та ямар бодолтой байна вэ?

Доорх комментоор өөрийн бодол, асуултаа чөлөөтэй хуваалцаарай. Энэ ундааны талаар ярилцъя. Мөн энэ нийтлэлийг нийгмийн сүлжээн дэх найзуудтайгаа хуваалцахаа бүү мартаарай.

Түүнчлэн, хавчихаа бүү мартаарай/Хавчуурга руу ирж орно уу блог илүү сонирхолтой боловч анхны мэдээлэл авахыг хүсвэл. (Муур зөгийн бал идэж чадах уу)